В городке Падси открылся первый супермаркет, где все продукты являются отбросами с других магазинов и предприятий. Цены на такой вид товара покупатель будет устанавливать сам на свое усмотрение и совесть.
Согласно оценкам журналистов, такой подход рассчитан на бедные слои населения, которые уже смогли из большого ассортимента выбрать для себя широкий список достаточно неплохих товаров. Магазин создавали активисты из Real Junk Food Project, а основатель проекта Адам Смит сообщил о том, что такая категория магазинов планируется открываться в каждом уголке Британии.
Также организация занимается созданием кафе, где бедняки могут отведать блюда из отходов, а еще пищевые излишки привозят в школы для детей из таких семей. Подобные аналоги до этого времени были открыты в Дании, что позволило стране сократить выброс вполне съедобных пищевых отходов на 25%.
Свежие комментарии