Объемы выпуска красной икры бьют рекорды

По итогам десяти месяцев текущего года в стране было произведено почти 22,3 тысячи тонн красной икорки, следует из информации в официальном telegram Всероссийской ассоциации рыбопромышленников.

По данным этой организации, по сравнению с прошлым годом показатель выпуска деликатеса подскочил в 2,6 раза.

Достигнутый объем стал рекордным за все время мониторинга ВАРПЭ, который ведется с 2010 года. Предыдущий максимум за десять месяцев был зафиксирован в 2021 году, а именно почти 21,1 тысячи тонн. Ранее сообщалось, что цена на красную икру снизилась до годичного минимума.

фото: ВАРПЭ