Вопреки мифу, употребление ананасов не приводит к похудению. Об этом в беседе с «Москвой 24» рассказала главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.
Эксперт подтвердила, что в составе ананаса действительно есть фермент бромелайн, улучшающий расщепление белков пищи и обладающий противовоспалительным действием.
«Несмотря на наличие бромелайна, жиросжигающим эффектом ананасы не обладают. Поэтому рассчитывать на то, что можно скорректировать избыточную жировую массу тела, ничего не меняя в питании, а просто дополнительно добавив в свой рацион, например, этот фрукт, – заблуждение», – объяснила она.
Ананасы, продолжила Стародубова, богаты клетчаткой и витаминами, но взрослому человеку не стоит съедать в день более 250-300 граммов. «Помимо диспепсических явлений, вздутия, повышенного газообразования, нарушения стула, которые могут быть вызваны избыточным потреблением ананасов, экзотический продукт способен провоцировать аллергические реакции при склонности к ним. По этой же причине его не используют в питании детей до трех лет», – отметила она.
Диетолог посоветовала есть ананасы в свежем виде или покупать замороженные фрукты, так как при консервации часть витаминов и полезных веществ теряется.
фото: tochka.by
Свежие комментарии