Одно из самых традиционных блюд на новогоднем столе довольно часто получается не особо вкусным при чрезмерном количестве лука. Об этом предупреждает nevnov.ru со ссылкой на экспертное мнение повара.
По словам специалиста, также перед приготовлением «селедки под шубой» следует убедиться в достаточной свежести самой рыбы. При этом селедку лучше самому разделать на филе, а не приобретать уже готовое. Кроме того, все ингредиенты лучше не нарезать, а натереть на терке. Между тем, в столичных премиальных ресторанах уже почти не осталось мест на Новый год.
фото: социальные сети
Свежие комментарии