Рестораторы переориентировались на отечественного лосося

О росте спроса у российских заведений общественного питания на лосося отечественного производство информирует rbc.ru со ссылкой на руководителя одной из ведущих в нашей стране компаний, специализирующихся на аквакультуре. 

Кроме «серого» импорта лосося из недружественных страр на внутреннем рынке присутствует также чилийский, но последний поступает исключительно в замороженном виде.

Поэтому у российского лосося наблюдается явное преимущество, отмечается в сообщении источника. Между тем, любителям говядины следует приготовиться к очередному подорожанию.

фото: социальные сети