На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Свежие комментарии

  • Rafael ishkinin
    Административный арест???Этих "охотников" надо было отдать на съедение этим же медведям! Небось оголодали после спячк...Камчатских медвед...
  • Rafael ishkinin
    Очухались "слуги"! Долго спите и малопродуктивно думаете думку,паразиты!Спасти рядового Й...
  • Olga Ivannikova
    Это не радует, потому что цены на рыбу не снижаются несмотря ни на какие баснословные уловыУлов российских р...

Простой ингредиент поможет сделать блинчики «кружевными»

О способе придать блинам прямо таки чарующие кружева к окончанию масленицы напоминает gastronom.ru. А всего-то надо залить муку кипящей водой, уверяет источник.

В таком случае содержащийся в муке обязательный крахмал клейстеризуется, а клейковина (или глютен) моментально формируется в сеточку. После этого при попадании на раскаленную сковороду вода закипит и в блинах образуются те самые искомые дырочки-кружева.

Такой же способ работает и при приготовлении эклеров отмечает источник. Ранее гражданам напомнили рецепт необычных и очень вкусных блинчиков.

фото: gastronom.ru

Картина дня

наверх