Фастфуд в своем американском виде, ставший существенной частью образа жизни многих россиян, сегодня, под напором санкционной войны между Россией и Западом, подвергается сильным испытаниям, причем с возможностью исчезновения в России.
Впрочем, тем из граждан, кто из-за своего жизненного ритма часто пользуется системой быстрого питания, не стоит сильно волноваться. Оказывается, привычный фастфуд можно спокойно заменить кисломолочными продуктами, сыром, орехами, фруктами или ягодами, а полезной альтернативой бургеру может стать домашний сэндвич из цельнозернового хлеба с сыром и овощами.
Эти продукты назвала врач-диетолог отдела диетологической помощи ФГБУ «НМИЦ эндокринологии» Елизавета Варданян.
«Если нет времени на приготовление еды или человек пребывает в сверхзанятом режиме, то в качестве перекуса рекомендуется использовать кисломолочные продукты, натуральные белые сорта сыра, свежие орехи, сезонные фрукты и ягоды, а также различные овощи», – цитирует специалиста РИА Новости.
Блюда фастфуда, по словам Варданян, богаты трансжирами, в основе которых дешевое растительное масло, преимущественно пальмовое. Накапливаясь в организме, эти вещества резко повышают риски развития воспалительных реакций и инсулинорезистентности, подчеркнула врач.
Она также рекомендовала заменить напитки Pepsi и Coca-Cola обычной водой с добавлением трав, ягод и цитрусовых для вкуса.
фото: sever-press.ru
Свежие комментарии