Названо наиболее полезное растительное масло для людей в возрасте

Льняное масло считается самым полезным для пожилых людей. Об этом «Москве 24» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

По ее словам, льняное масло является лидером по содержанию омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. «Омега-3 предотвращает развитие атеросклероза, улучшает работу сердца, понижает воспаление», – перечисляет специалист.

По ее словам, омега-3 также помогает стабилизировать ситуацию с бляшками, которые могут оторваться и закупорить сосуд. Поэтому льняное масло, в частности, еще и предотвращает сосудистые катастрофы, то есть инсульт и инфаркт.

Также омега-3 необходима для нормальной работы мозга. «Полиненасыщенные жирные кислоты входят в состав клеточных мембран и делают клетку более проницаемой для полезных веществ. Омега-3 полезна для головного мозга, потому что участвует в передаче нервного импульса», – объясняет врач.

Кроме того, полиненасыщенные жирные кислоты подавляют выработку гормонов стресса. «Очень часто среди пожилых встречается раздражительность. Достаточно просто добавить в рацион льняное масло, и эмоциональная подвижность будет ниже», – говорит диетолог.

«Так как льняное масло снижает уровень воспаления, оно облегчает течение и симптоматику артрита и любых болезней суставов, от которых часто страдают пожилые люди», – дополняет Елена Соломатина.

фото: m24.ru